{"id":11835,"date":"2025-12-22T13:29:51","date_gmt":"2025-12-22T13:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.dorigem.pt\/?post_type=product&p=11835"},"modified":"2026-09-08T03:33:02","modified_gmt":"2026-09-08T03:33:02","slug":"velha-geracao-grande-reserva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/dorigem.pt\/en\/product\/velha-geracao-grande-reserva\/","title":{"rendered":"Velha Gera\u00e7\u00e3o – GRANDE RESERVA"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas, criamos este Grande Reserva com grande car\u00e1cter e personalidade. Complexo e rico de aromas foi vinificado em lagares tradicionais com pisa a p\u00e9 e com controlo de temperatura. Estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho franc\u00eas e americano.<\/p>\n

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Identifica\u00e7\u00e3o<\/p>\n

\nAno de Colheita:<\/strong> 2021
\nTipo de Vinho:<\/strong>\u00a0Tinto-Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada (DOC) Douro
\nComposi\u00e7\u00e3o Varietal:<\/strong>\u00a0Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz e Vinhas Velhas
\nVinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Desengace e esmagamento em lagares, fermenta\u00e7\u00e3o durante 10 dias com temperatura controlada 24\/28 \u00baC
\nEst\u00e1gio:<\/strong>\u00a0Estagiou durante 18 meses em meias pipas de carvalho Franc\u00eas \u201callier\u201d e carvalho Americano.
\nFiltra\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Aus\u00eancia de filtra\u00e7\u00e3o<\/p>\n<\/div>\n

Notas de Prova<\/p>\n

\nCor:<\/strong>\u00a0Ruby (muito concentrado)
\nAroma:<\/strong>\u00a0fruto de cereja com notas bals\u00e2micas e especiarias
\nPaladar:<\/strong>\u00a0notam-se os taninos suaves mas marcados e um final prolongado<\/p>\n<\/div>\n

Ficha T\u00e9cnica<\/p>\n

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Ficha T\u00e9cnica – Velha Gera\u00e7\u00e3o GRANDE RESERVA<\/div>\n<\/div>\n
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Download<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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